Целебные пряности: куркума

#
Фото:
pixabay.com

Истинные гурманы всегда добавляют в блюда букет пряностей и приправ, совершенно верно полагая, что они восхитительно преображают вкус блюда. И эта точка зрения вполне заслуживает одобрения, но пряности могут еще и оказывать профилактический и лечебный эффект. Куркума – янтарно- солнечная пряность в виде желтого душистого порошка. Куркума активизирует кровообращение и содержит рекордное количество полезных для организма веществ: аскорбиновую кислоту, витамины К и группы В; эфирные масла и микроэлементы. Имея такой отличительный состав куркума признана естественным антибиотиком, благоприятная для ЖКТ. Куркума сильна от кашля. Ее заваривают теплым молоком в месте с корицей и имбирем. Все пряности берут в сочетании по 1 чайной ложке на стакан молока. Добавленная в кулинарные блюда куркума улучшает их вкус.


Комментарии (0)

добавить комментарий

Добавить комментарий

показать все комментарии